去年は雨だったが今年は青天白日101。

「欣葉」で晩飯。２，３人で行く日本人にはぴったりの量ですね。携帯で撮影。

桃園市の日本料理店「蒲食屋」のぶりとカジキマグロ。いやぁ、うまい。外国でわさびといえば妙に濃いグリーンだったりしますが、こちらの阿里山産のわさびは本物。その上練りわさび並みのツーんと来る辛さです。

外国の日本料理店では必ず注文するコロッケ。きっと料理の本の通りにジャガイモから作るんでしょう。日本の食堂なんかより本格的なイモコロッケが食べられます。

カジキマグロのひれの付け根。

台北で泊まったのは京都商務旅館。周りを歩き回っていたらこんな屋台を発見。

この屋台の炸醤麺。40元（台湾ドル）です。炸醤は豚肉と豆干。載ってるのは長ネギのみ。

白い細麺です。日本でも台北出身の人から牛肉麺は幅広麺、炸醤麺は細い麺を使うと言われましたが、台北ではこういう組み合わせが良い、という考えも広まってるようです。

屋台には３種類の白い麺がありましたが、何も言わなかったら白い細麺になったのです。

「吉星港式飲茶」の糖醋蝦球。鳳梨入りが台湾らしい。蝦は龍蝦ですね。龍蝦は東京じゃなかなか食べられないですよね

日式精緻料理の店。回転テーブルの向こうは寿司屋のカウンター。

ウイスキーを飲みながら、刺身と日本っぽい精緻な料理で始まり。

だんだん中華になっていくんです。

１０１に隣接するビルのイタリアンレストラン「隨意鳥地方」のステーキ。

炸醤麺は一杯しか食べられなかったけど、おいしかったよ台北。